운영 Manager 5년 이상

소개

스위트스팟은 임직원 전용 팝업 매장, 샵 앳피소드(Shop At-Episode)를 운영하고 있습니다. 샵 앳피소드는 단순한 사내 매장이 아닌, 기획부터 방문까지, 최신 힙한 브랜드와 백화점의 줄 서는 맛집을 기업 내부로 직접 큐레이션하여, 반복되는 직장인들의 일상에 '줄 서는 즐거움'과 '확실한 혜택'을 제공하는 독보적인 팝업 경험을 제공합니다. 스위트스팟은 브랜드가 지닌 고유의 결을 유지하면서도, 오피스라는 특수한 환경에 최적화된 새로운 오프라인 팝업 스토어를 제안합니다. 현재 1호점의 성공을 넘어 본격적인 대규모 확장을 앞두고 있으며, 1호점의 완벽한 고객 경험을 100호점에서도 동일하게 구현하는 것을 목표로 합니다. 이 여정의 중심에 있는 리테일 운영 Manager는 단순히 현장을 관리하는 역할을 넘어섭니다. 현장의 최전선에서 뛰는 매니저들을 지휘하는 사령관이자, 머릿속의 노하우를 정교한 '매뉴얼'로 집대성하여 스위트스팟만의 운영 시스템을 구축합니다. 책상 앞의 지시가 아닌 현장의 언어로 소통하며, 확장 과정에서 발생하는 수많은 변수를 제거하고 운영 효율을 극대화합니다. 개인의 역량을 넘어 시스템의 힘으로 비즈니스를 성장시키며, 오프라인 리테일 운영의 새로운 표준을 만드는 혁신가로 활약하게 됩니다.

주요업무

• 프로세스 표준화 및 매뉴얼 구축 현장 운영, 위생, 안전, 접객 등 모든 업무를 '표준 매뉴얼'로 제작 및 고도화 신규 지점 오픈 시 '복사+붙여넣기'만 하면 즉시 운영 가능한 오픈 패키지 프로세스 정립 • 현장 매니저 관리 및 교육 각 지점 현장 매니저(Store Manager) 복무/운영 상태 점검 및 피드백 제공 대기업 수준의 최상위 위생/안전/보안 가이드라인 현장 교육 및 리스크를 사전 차단 • 운영 효율화 비효율적인 현장 동선이나 업무 방식을 개선하여 운영 비용(인건비 등) 절감 및 생산성 향상

자격요건

• 프랜차이즈/리테일 운영 관리(SV) 또는 점장 경력 5년 이상의 경험이 있으신 분 • 현장 업무를 문서(PPT, Excel)로 구조화하여 타인에게 교육해보신 경험이 있으신 분 • HACCP 기준이나 대기업의 엄격한 보안/안전 규정을 이해하고 준수해 본 경험이 있으신 분 • 조직 내부를 논리와 시스템으로 리딩해본 경험이 있으신 분

우대사항

• 대기업 사옥, 구내식당, 사내 카페 등 B2E(Business to Employee) 서비스 운영 경험이 있는 분 • F&B 위생 법규에 대한 이해도가 높고, 실제 위생 점검 대응 경험이 있는 분 • 맨땅에서 매뉴얼(SOP)을 만들고 시스템을 정착시켜 본 경험이 있으신 분 • 현장에서 발생하는 돌발 상황(고객 컴플레인, 안전 사고 등)에 침착하고 유연하게 대처할 수 있는 분

혜택 및 복지

• 자유로운 연차 사용, 눈치 없는 휴가 • 생일반차 • 교육비, 도서비 등 성장 지원 제도 • 최신 장비 및 업무환경 제공 • 디지털 협업 도구 (Notion, Slack 등) 완비 • 업무 경험 기반의 수평적 커뮤니케이션 문화