[글로우키친/ 본사] F&B팀 제과·제빵 메뉴개발 담당 채용 - 경력 | 글로우서울

담당업무

• ETF 베이커리·스탠다드브레 CK 중앙주방 생산계획 수립 및 일정 관리

• 1인 생산성 모니터링 및 공정 개선 제안

• 브랜드별 메뉴 원가율 분석 및 목표치 관리

• 원가 이상 발생 원인 파악 및 개선안 보고

• 신메뉴 출시 레시피 작성 및 현장 교육

• 베이커리 직원 현장 교육 및 역량 관리

• 운영 실적 데이터 취합 및 보고

자격요건

• 베이커리·제과제빵 분야 실무 경험

• 복수 매장 또는 다브랜드 베이커리 운영 경험

• 레시피 표준화 및 QC 관리 경험

• 원가율 관리 및 식재료비 실무 경험

• 팀원 교육·관리 경험

우대사항

• 직영 다점포 F&B 브랜드 경력

• CK 중앙주방 생산 관리 경험

• 메뉴 개발 및 신제품 런칭 경험

• Excel 활용 기반 운영 데이터 보고 능력

전형절차

• 서류전형

• 1차면접 실무진면접

• 인성검사

• 2차면접 과제제출 및 임원면접

• 처우협의

• 최종합격

복리후생

• 점심 식대 별도 지원

• 종합건강검진 지원

• 전사 해외워크샵

• 자율 복장 문화

• 2시간 단위 연차 제도

• 사내카페 및 스낵바

• 자사 매장 제품 20% 할인

마감기한

채용시 마감