F&B 팝업 PM

소개

기프트럭과 함께 무신사, 헤이딜러 등 핫한 브랜드부터 대형 축제까지 F&B 팝업이 필요한 곳에 전문 팝업 솔루션을 제공할 PM을 찾습니다. 기프트럭은 푸드트럭을 마케팅으로 확장하며, 무빙 팝업이란 새로운 시장을 만들어가고 있습니다. 2025년 818데킬라, 무신사, 29CM, 헤이딜러, 네이버, 카카오 등의 무빙 팝업 솔루션을 제공하며, 팝업 솔루션으로 성공적으로 자리매김하고 있습니다. 고객 문의부터 기획, 계약, 운영까지 전반적인 프로젝트를 기획 및 관리하는 F&B 팝업 PM은 고객의 숨은 니즈를 파악하여 고객에게 적합한 팝업 솔루션을 제안하고, 서비스 제공을 위해 고객을 비롯한 이해관계자 및 내부 구성원들과 협업을 통해 프로젝트를 성공적으로 이끌어 갑니다. 이런 F&B 팝업을 기획/운영합니다 • 모빌리티 기반 이동형 팝업(푸드트럭·이동형 부스) • 지자체·로컬 미식 축제 및 F&B 존 운영 • 브랜드/IP 콜라보 팝업 및 체험형 F&B 공간 • 기업·공공기관 대상 단체주문 및 행사 팝업 기프트럭은 이런 프로젝트를 해왔어요 • 무빙 팝업, 캔달제너의 데킬라 브랜드 ‘818 데킬라’ 의 이동형 팝업 솔루션 제공 • 무빙 팝업, 이탈리아 커피 경험을 선사하는 ‘일리커피’ 의 이동형 팝업 솔루션 제공 • 부산바다축제, 부산국제영화제 등 대형 축제 F&B 팝업 솔루션 제공 • 100대 대기업 중 70%이상이 기프트럭의 푸드트럭 단체주문 서비스 고객사 • 팝업스토어의 한계를 넘어서는 인터랙션 마케팅 전략 기획 • 캠페인 트렌드를 선도하는 새로운 모빌리티 구현 https://youtu.be/aa9eH1j7cWQ?si=cGiWE194Q4ysFcOW https://youtu.be/VVu19GbfLOA?si=riv0HI2M6bJilGQu https://youtu.be/zJBQoWrenrU?si=HvSd3qwohfw-8mei https://youtu.be/myf4J8TNKGU?si=c4JPaKUNhvlhtr_R

주요업무

[ F&B 팝업 PM (Popup Project Manager) ] 빠르게 성장하며 실무 경험을 넓히고 싶은 분, F&B 오프라인 팝업 프로젝트를 기획·구성·운영·매출까지 책임지는 End-to-End PM 입니다. • 브랜드 F&B 팝업 기획/운영 - 브랜드·IP 콘셉트에 맞는 F&B 팝업 기획 구성 - 고객사·파트너사 등 이해관계자들과 협업을 통한 성과 창출 • 지자체·공공·브랜드 F&B팝업 기획/운영 - 지자체·로컬 미식 축제 및 F&B존 기획·제안·운영 - 기업·공공기관 단체주문·행사 팝업 기획·실행 • 팝업 현장 기획/운영 - F&B 팝업에 필요한 부스·주방·동선·전기·수도·위생·안전 구조 기획 및 세팅 - 현장 오픈·운영·철수 전 과정 관리 - 협업 브랜드·로컬 셀러 소싱·계약·운영 관리 - 스태프·셰프·판매 인력 운영 관리

자격요건

[ 경력무관 ] 에너지 넘치는 분을 찾습니다! 로컬에서부터 유명 F&B브랜드의 팝업을 함께 만들분을 기다립니다.

우대사항

• 오프라인 행사, 팝업, F&B 기획/운영 경험 • 오프라인 이벤트, 브랜드 캠페인, 기획/운영 경험 • 다수 이해관계자(브랜드·스태프·협력사) 조율 경험 • 현장 문제 해결 및 일정·비용 관리 능력 • 스타트업 혹은 빠른 실행 중심의 조직에서 일해본 경험 • Notion, MS Office 등 협업 툴과 문서 작업에 능숙한 분 • 고객 니즈를 파악하고 효과적으로 소통하는 커뮤니케이션 능력 • 다양한 팀과 협업하며 프로젝트를 관리하고 조율하는 능력 • 단순 업무 수행을 넘어, 고객의 문제 해결에 적극적으로 임하는 능력 • 콘텐츠 기획 및 마케팅 상품 운영 능력 • 트렌드에 민감하고 시장 흐름을 읽는 능력

혜택 및 복지

이 포지션의 커리어 확장성!!! F&B 팝업 PM은 오프라인 팝업의 전문가로 성장 가능합니다. • 국내 다양한 산업군의 브랜드와 직접 협업하며 고객 전략 기획 역량을 키울 수 있습니다 • 대형 행사·축제 오프라인 총괄 PM으로 성장할 수 있습니다. • 클라이언트 대응, 제안, 실행까지 전 과정을 리드하며 AE, 전략기획자, 브랜드 오너로의 성장을 경험할 수 있습니다 • 본인의 기획이 현장에서 즉각 반영되는 임팩트 있는 마케팅 경험을 얻을 수 있습니다 기프트럭에서 함께하면 • 국내 대표 기업들과 협업하며 브랜드 실무의 깊이를 경험할 수 있어요 • 브랜드·로컬·미디어를 연결하는 유니크한 팝업 경험을 만들 수 있어요 • 오프라인 경험 설계와 운영을 동시에 경험하며 빠르게 성장할 수 있어요 • 유연하고 실행력 있는 팀과 함께 주도적으로 일할 수 있어요 • 아직 정해지지 않은 시장에서 새로운 기준을 함께 만들어갈 수 있어요 [복지] • 8시~10시 자율 출근제(1일 8시간 근무) • 전직원 듀얼 모니터 제공 • 자율 근무 복장 • 직책 상관없이 ‘님’ 호칭 사용 • 직무관련 교육비 지원 • 성장 지원금 지원(근속연수 1년 이상 시 월 최대 10만원) • 식사, 간식 제공(연간 230만원 이상) • 출장 수당 지급 • 성과급 지급 (성과 달성 시) • 중소기업 전세 자금 대출 • 청년 중소기업 소득세 감면 • 자유로운 휴가 사용 • 생일 휴가 지급(연차와 무관)