Seasonings Developer/Research Chef

담당업무

• 시즈닝 블렌드, 드라이 믹스, 코팅, 마리네이드, 소스 및 향미 전달 시스템 개발·최적화

• 시즈닝 성능, 기능성 및 소비자 선호를 보여주는 완제품 애플리케이션과 프로토타입 제작

• 고객 브리프를 상용화 가능한 솔루션으로 전환하는 포뮬레이션 개발

• 벤치톱 개발, 파일럿 플랜트 시험 및 스케일업 수행

• 고객 시식, 요리 시연, 혁신 세션 및 아이디어 워크숍 진행

• 향미 성능, 원료 기능성, 유통기한, 안정성 및 가공 요건 평가를 위한 실험 설계·수행

• 고객 및 내부 이해관계자와 기술 문제를 해결하고 사업 성장을 위한 권고안 제공

• 제조, 품질, 조달, 규제, 마케팅, 영업 및 제품개발 조직과 협업하여 제품 출시 지원

• 시장 동향, 신흥 향미, 소비자 인사이트 및 조리 기술 모니터링

자격요건

• 식품 제품개발, 시즈닝 개발, 세이보리 애플리케이션, 요리 혁신 또는 관련 분야 경험

• 전문적인 조리 경험과 식품 준비, 레시피 개발 및 애플리케이션 제작 역량

• 시즈닝 시스템, 원료 기능성, 향미 기술 및 식품 제조 공정 지식

• 고객 대상 프로젝트, 제품 상용화 및 부서 간 협업 경험

• 관능평가 방법, 제품 최적화 및 실험 설계 이해

• 식품 안전, 라벨링 요건, 품질 시스템 및 식품 산업 규제 준수 지식

• 분석력, 문제 해결력, 조직력 및 커뮤니케이션 역량

• 고객 미팅, 공장 시험 및 사업 활동을 위한 최대 25% 출장 가능

우대사항

• 조리 관련 자격증 또는 정식 조리 교육

• 기업 R&D 환경 근무 경험

• 시즈닝, 코팅, 마리네이드, 소스, 스낵 시즈닝 또는 단백질 식품 애플리케이션 개발 경험

• 식품과학 또는 관련 기술 분야의 고급 학위

복리후생

• 의료·치과·안과 보험

• 401(k)

• 휴가 및 공휴일

• 유급 육아휴직 16주

• 연간 인센티브 플랜

• 경력 개발 지원

• 통근 지원

• 학비 상환 인센티브

근무환경

• 주 5일 현장 근무

• 창의적이고 고객 중심적인 솔루션 지향 팀 환경

• 다양한 부서 및 글로벌 팀과의 협업

• 포용적인 직장 문화

• 향료·시즈닝·식품 애플리케이션 기술 접점

• 지속가능한 솔루션 개발 참여

마감기한

2026년 9월 30일 23:59까지