<h2>직무</h2><p>외식사업 운영총괄 (리더급)</p><h2>포지션 상세</h2><p>글로우 서울은 온천집, 청수당, 소하염전, 우물집, 스탠다드브레드 등 세상에 없던 새로운 공간을 창조하는 기업입니다.<br><br>대표 브랜드인 ‘온천집'과 ‘청수당’을 필두로 한 ‘온천마을 브랜딩 및 디자인’ 프로젝트를 통해 익선동 한옥마을과 대전 소제동 프로젝트를 성공적으로 이끌고, 종로구 창신동과 용산 이태원 등 전국에서 로컬 매니지먼트 프로젝트를 전개하고 있습니다.<br><br>이뿐만 아니라 타임빌라스나, 롯데백화점, 스타필드 등 대형 쇼핑몰과 상업 공간을 기획하고 디자인하며 브랜드를 통해 오프라인 공간을 제안하는 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다.<br><br>단순한 F&B공간 운영을 넘어서 공간설계, 시공, 조경, 미술, 운영까지 모두 진행하는 독특한 DNA를 가진 기업으로 다방면의 젊은 인재들이 의기투합하고 있습니다.<br><br>앞으로는 오프라인 공간에 집중하고 있던 브랜딩 영역을 온라인 영역까지 확장하여 신규 브랜드 도출과 전략을 수립하고 이에 따른 정교한 브랜드 개발을 지향해 나아가고자 합니다. 이러한 과정에서 대중이 공감할 수 있는 진정성 있는 브랜드를 함께 만들어 나갈 인재를 모십니다.<br><br><br>글로우서울 경영진 인터뷰<br><br>유정수 CEO 인터뷰<br><br>• 영상: https://www.youtube.com/watch?v=4PsFbRo6Zpw<br>• 기사: https://www.mk.co.kr/news/society/10402833<br><br>윤성혁 대표이사 인터뷰<br><br>• 기사: https://post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=34038472&memberNo=39189924&vType=VERTICAL<br><br><br><br>글로우서울 더 알아보기<br><br>• 죽은 공간 살려내는 부동산 콘텐츠의 힘 : http://weekly.chosun.com/news/articleView.html?idxno=23454<br>• [갑부's 아템] 100년 된 낡은 한옥을 SNS 핫플로! 연 매출 140억 버는 '공간 기획'의 달인 : https://www.youtube.com/watch?v=Rm1HNwVdFlU</p><h2>주요업무</h2><p>자체 외식 브랜드(F&B) 운영 전략 수립 및 실행 총괄<br>• 카페 및 레스토랑 사업의 운영 지표 관리 (매출, 손익, 고객 경험 등)<br>• 프랜차이즈 운영 시스템 구축 및 가맹점 운영 지원<br>• 매장별 서비스 품질, 운영 매뉴얼, 조직 관리 체계화<br>• 브랜드 확장 전략 및 신규 사업 기획 참여<br>• 내부 운영팀 및 매장 리더 조직의 코칭, 인재 육성<br>• 외부 협력사, 가맹 파트너와의 원활한 커뮤니케이션 및 네트워킹</p><h2>자격요건</h2><p>• 외식업 운영 경력 10년~20년<br>• 직영 브랜드 운영 경험 모두 보유<br>• 카페 & 레스토랑 운영 특성에 대한 높은 이해<br>• 사업계획 수립부터 매장 운영, 서비스 개선까지 End-to-End 경험<br>• 리더십과 팀 빌딩 역량 – 조직을 성장시키고 사람을 키우는 분<br>• 운영 효율화, 비용 관리, 서비스 품질 향상 등 현장 중심 운영력</p><h2>우대사항</h2><p>• 3개월의 수습기간(계약직)을 거쳐 평가 후 정규직으로 전환될 수 있습니다.<br>• 직위는 수습 평가를 거쳐 정규직 전환 시 확정됩니다.<br>• 면접 일정은 서류 전형(이력서 검토)후 합격자에게 한해 개별 연락 드립니다.<br>• 입사지원 서류에 허위사실이 발견되면, 채용 확정 이후에도 입사가 취소될 수 있습니다.<br>• 정확한 핸드폰 번호를 기재하지 않을 시 통보 누락으로 불이익을 받을 수 있습니다.<br>• 모든 면접은 일대일, 혹은 다대일로 진행되며 시간은 최대 1시간 가량 소요됩니다.</p><h2>혜택 및 복지</h2><p>** 글로우서울의 복지를 소개합니다.<br><br>• 열심히 일한 자 떠나라! 매년 다같이 해외워크샵을 다녀와요!<br>• 몸이 편해야 일도 쑥쑥! 글로우서울은 언제나 자율 복장!<br>• 휴식의 사유는 필요치 않아요! 2시간 단위 연차 사용! (반반차)<br>• 개인 텀블러를 드릴테니 사내카페에서 무한 카페인을 충전하세요!<br>• 글로우서울 직원이라면 자사 브랜드 20% 할인은 기본!<br>• 요즘 밥값이 금값... 점식 식대를 따로 드려요!<br>• 회사내에 비치된 저렴한 스낵바는 덤!<br>• 귀향길 허전하지 않도록 명절선물을 챙겨드려요!<br><br><br>** 기타사항<br><br>• 고용형태 : 3개월의 수습기간(계약직)을 거쳐 평가 후 정규직으로 전환될 수 있습니다.<br>• 취업보호대상자는 (국가유공자 및 장애인 등) 입사 지원 시 증빙 서류를 첨부하는 경우,관계 법령에 (국가유공자 등 예우 및 지원에 관한 법률, 장애인 고용촉진 및 직업재활법) 따라 우대합니다.<br>• 해당 채용은 수시채용 형식입니다. 모든 면접은 일대일, 혹은 다대일로 진행되며 시간은 최대 1시간 가량 소요됩니다.<br>• 채용 과정에서 입사 지원 시, 기재된 내용이 사실과 다를 경우 입사가 취소될 수도 있습니다.</p>
