Supervisor, Quality Lab

담당업무

• 5명 규모 실험실 인력 관리 및 업무 배정

• 허가된 미생물 실험실 운영과 규제·기술적 준비 수준 유지

• 시험 일정·업무량 조정 및 시험 결과의 정확성·적시성 관리

• 위생처리·세척·소독 절차 검증 및 ATP 테스트 관리

• 작업지침, 사내 표준, 생산관리 프로그램 작성·개정

• 원료·자재·포장재 입고검사와 생산공정 및 완제품 품질관리

• HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 관련 내부·외부 심사 참여

• 고객 불만 분석, 원인 규명 및 시정조치 수립

• 외부 공인 실험실과 시험 결과·기한·추적성 관리

• 실험실 문서 및 1C:ERP 기록 관리

• 실험장비 점검·교정·검증 및 관련 문서 관리

• 시약·소모품 구매 계획, 재고·유효기간·보관조건 관리

• 실험실 예산 편성 및 집행 관리

• 실험실 직원 교육, 멘토링 및 신규 방법·절차 숙련 지원

전문지식 및 역량

• 화학·미생물학·물리화학 분석 방법에 대한 이해

• 분석법 밸리데이션, 허용기준 및 측정학적 특성 이해

• 식품 안전·품질 관리 시스템과 HACCP 원칙 이해

• ISO 22000, FSSC 22000, GOST R ISO 9001-2015, GMP, CAPA 관련 지식

• 관세동맹 식품·포장·표시·첨가물 규정 이해

• 실험장비 운용·유지보수·교정 및 측정학적 요구사항 이해

• ERP 시스템을 활용한 자재 관리·자원 계획·보고서 작성

• 실험 결과 추적성, 숙련도 시험 및 인증 기준 이해

• 알레르기원을 포함한 오염 방지와 검체 관리 원칙

• 팀 리더십, 업무 위임·조정, 문제 해결 및 시스템적 사고

• 내·외부 이해관계자와의 커뮤니케이션 및 팀워크

우대사항

• 실험실 준비 또는 인증 경험

• 인증 관련 평가·심사 절차의 성공적 수행 경험

마감기한

2027년 1월 6일 23:59까지