Manager, Quality - Korea

담당업무

• 커피 로스팅 및 식품 제조 운영의 품질경영시스템(QMS) 수립·실행·지속 개선

• 한국 규제와 글로벌 기준, HACCP 및 ISO/FSSC 22000 식품안전 시스템 준수

• 원자재·생산 공정·완제품 전 과정의 품질보증과 관리 기준 수립

• 중요 관리점 모니터링, 품질 데이터 분석, 공정 개선 추진

• 공급업체 자격 평가, 감사, 성과 평가 및 시정조치 등 공급업체 품질관리

• 품질·식품안전 이슈의 근본원인 분석, CAPA 실행, 리스크 평가 및 규제기관 점검 대응

• 글로벌 품질 성과 보고, 글로벌 이니셔티브 실행 및 모범 사례 공유

• 운영·공급망·커피·연구개발 및 글로벌 조직과 협업하여 품질 체계와 제품 추적성 구축

• 현지 품질팀 리드 및 조직 내 품질 문화 조성

자격요건

• 식품과학, 식품공학, 생명공학, 화학, 농업 또는 관련 분야 학사 학위

• 식음료 업계 품질관리 경력 8년 이상

• 식품 제조 운영 품질관리 실무와 식품 가공 공정 및 품질관리 원칙에 대한 이해

• 한국 식품 제조 규정 및 준수 요건에 대한 심층 지식

• HACCP 및 ISO 22000을 포함한 식품안전경영시스템 전문성

• RCA, CAPA, FMEA, SPC 등 품질관리 방법론과 품질 이슈 조사·해결 경험

• 한국어 유창성 및 중국어 또는 영어 비즈니스 수준

우대사항

• 공장 품질관리자 또는 이에 준하는 리더십 직무 경력 3년 이상

• FSSC 22000 경험

• 식품 제조, 커피 로스팅 또는 커피 리테일·프랜차이즈 등 식품 가공 업계 경험

• Q Grader, SCA Sensory Skills, SCA Roasting 등 커피 품질·센서리 관련 자격

• 다국적 기업 또는 국제 식품회사 품질관리 경험 및 글로벌 품질 시스템 이해

• 한국 식품 공급망 이해와 공급업체 품질관리·현지 공급업체 개발 실무 경험

• 그린필드 제조시설의 품질관리시스템 구축 경험

업무 원칙

• 제품 무결성과 품질 원칙을 우선하는 의사결정

• 근본 원인 파악과 지속 가능한 시스템 개선

• 데이터와 사실에 기반한 시정·예방조치 및 성과 개선

• 직접 보고 관계가 없는 이해관계자와의 협업 및 영향력 발휘

• 긴급 품질·식품안전 이슈에 대한 침착한 판단과 위기관리

채용 절차 안내

• 지원서 검토, 이력서 분석, 응답 평가 및 지원 자료의 잠재적 불일치 확인에 AI 도구를 보조적으로 사용할 수 있음

• AI 도구는 채용팀을 보조하며 최종 채용 결정은 사람이 진행

마감기한

상시채용