Senior Flavorist

담당업무

• 식품 및 스위트 애플리케이션용 혁신 향료 설계·조합

• 음료·스위트 굿즈·유제품 향미 프로파일 개발 및 최적화

• 컨셉부터 출시까지 창의적 개발 프로젝트 주도

• 분석 데이터와 관능과학을 활용한 향료 소재 식별·특성화·조합·매칭

• 멕시코 및 국제 향료 규정과 주류 관련 규정에 맞춘 향료 개발

• 식품의약품 규정 승인 소재 및 Generally Recognized as Safe 소재 활용

• 애플리케이션, 연구개발, 마케팅, 영업, 운영팀과의 상용화 및 양산 협업

• 고객 요구사항 파악, 기술 지원 및 향료 문제 해결

• 주니어 향료 전문가 멘토링 및 기술 교육

• 글로벌 혁신팀과의 신기술 활용 및 향료 개발 기회 발굴

자격요건

• Food Science, Chemistry 또는 관련 과학 분야 학사 학위

• Society of Flavor Chemists 인증 또는 동등한 공인 향료 화학자 자격

• 식품과학, 화학, 향료 분자, 천연 추출물 및 향료 제조공정에 대한 과학 지식

• 분석 및 관능평가 기법을 활용한 향료 소재 식별·특성화·조합·매칭 역량

• 멕시코 및 국제 향료 규정과 승인 소재 활용 지식

• 다수의 고객 및 내부 개발 프로젝트 관리 역량

• 품질·정확성·일정 준수 역량

• 기술 정보를 내부 구성원과 외부 고객에게 명확히 설명하는 커뮤니케이션 역량

• 주니어 향료 전문가를 멘토링·지도·육성한 리더십 경험

우대사항

• Food Science, Chemistry 또는 관련 분야 석사·박사

• 클린 라벨 및 천연 향료 개발 경험

• 관련 기술·규제 요건을 반영한 천연 향료 개발 경험

• 소비자 인사이트와 관능과학을 결합한 향료 솔루션 개발 경험

• 신기술을 활용한 차별화된 향료 솔루션 개발 경험

근무환경

• On-site 근무

• Creative & Design 팀의 창의적이고 고객 중심적인 협업 환경

• Applications, Research & Development, Marketing, Sales, Operations 및 글로벌 혁신팀과 협업

• 글로벌 혁신 역량과 신흥 향료 기술 활용

• 주니어 구성원 멘토링을 통한 리더십 역량 개발

• 다양성과 포용성을 중시하는 근무환경

마감기한

2027년 1월 1일 23:59까지