Designer I - Bakery

담당업무

• 베이커리 응용 분야의 향미·맛 솔루션 개발 및 최적화

• 케이크, 비스킷, 쿠키, 크래커, 스위트 베이크 제품 및 필링 관련 프로젝트의 콘셉트부터 상용화까지 관리

• 실험실 및 파일럿 규모 시험 설계·실행

• 고객 대상 기술 전문성, 추천안 및 문제 해결 지원

• 고객 및 내부 이해관계자 대상 콘셉트·프로토타입·기술 제안 발표

• 소비자 인사이트, 시장 트렌드 및 신기술을 차별화된 베이커리 향미 솔루션으로 전환

• 카테고리 성장, 혁신 프로그램 및 지속 개선 프로젝트 지원

• Flavor Creation, Regulatory, Quality, Operations, Marketing, Sales 조직과 협업

• 동료 대상 기술 지식 공유 및 멘토링

자격요건

• 베이커리 제품 개발, 식품 원료, 향료 또는 관련 식품 제조 산업 경력 6~7년

• 베이커리 응용, 제품 개발 및 상용화 전문성

• 원료 기능성, 향미 상호작용 및 베이커리 가공 기술에 대한 깊은 이해

• 케이크, 비스킷, 쿠키, 크래커, 스위트 베이크 제품 및 필링 관련 실무 경험

• 고객 프로젝트를 독립적으로 이끌고 여러 우선순위를 관리하는 역량

• 고객 및 여러 기능 조직과 빠르게 협업한 경험

• 창의성, 문제 해결, 커뮤니케이션 및 프로젝트 관리 역량

• 내부 IFF 감각 평가 요건 충족

• 유창한 영어 커뮤니케이션 능력

우대사항

• 향료 선택 또는 향미 중심 제품 개발 경험

• 베이커리 향미 시스템, 맛 조절, 원료 기능성 및 가공 기술 지식

• 지역 또는 글로벌 고객 혁신·상용화 프로젝트 지원 경험

• 전략적·고부가가치·다학제 고객 프로젝트 리딩 경험

• 기술 개념을 고객 중심 솔루션으로 전환하는 프레젠테이션 및 스토리텔링 역량

• 고객 워크숍, 아이디어 발상 세션 및 혁신 프로그램 진행 경험

• 아이디어부터 출시까지 상업적으로 성공한 베이커리 콘셉트 개발 실적

근무환경

• 글로벌 및 지역 고객을 위한 혁신적인 식품 솔루션 업무

• R&D, 창작, 마케팅, 영업, 운영 전문가와의 협업

• 창의성, 기술적 전문성 및 지속적인 학습을 중시하는 문화

• 전략적 혁신 및 카테고리 성장 이니셔티브 참여

• 전문성 개발, 멘토링 및 글로벌 조직 내 커리어 성장 기회

마감기한

2026년 12월 31일 23:59까지