[79대포] 프랜차이즈 본사 메뉴 R&D 및 물류 팀장

소개

더벗F&C는 외식브랜드 79대포를 운영하는 프랜차이즈 가맹본부입니다. 브랜드의 핵심 가치인 '압도적 가성비'를 구현하기 위해 신메뉴 기획부터 원가 관리, 물류 최적화까지 전 과정을 주도합니다. 시장 트렌드를 반영한 레시피 개발은 물론, 안정적인 공급망 구축을 통해 가맹점의 수익성을 극대화하는 중추적인 역할을 수행합니다.

주요업무

[ 메뉴개발 및 전략 ] - 브랜드 콘셉트에 맞춘 분기별 신메뉴 기획 및 출시 프로세스 총괄 - 데이터 분석을 통한 부진 메뉴 개선 및 레시피 표준화 [ 물류 및 공급망 관리 ] - 협력사 관리 및 발굴 - 공급 안정성 확보 및 물류 효율화 [ 팀 매니징 및 협업 ] - 팀원 및 조직관리 - 부서간 협업

자격요건

• 학력: 식품조리, 식품공학, 물류관리 등 관련 학과 전공자 우대 • 경력: 프랜차이즈 본사 R&D 또는 물류/구매 경력 3년 이상 • 조리 자격증 소유자 • 포트폴리오 제출

우대사항

• 메뉴를 개발하거나 물류 시스템을 혁신한 경험이 있는 분 • 79대포의 브랜드 감성을 이해하고, 변화하는 외식 트렌드에 민감하게 반응하시는 분

혜택 및 복지

자유로운 연차 & 반차 편의점 같은 탕비실 운영 성과 인센티브: 성과에 따른 확실한 보상, KPI 달성 인센티브지급! 워크샵: 매년 전 직원 워크샵 차량 및 유류비 지원 : 업무 발생으로 인한 차량 실비 100% 지원 가계 및 전세자금 대출: 근속 3년이상, 2천만원 이내 퇴직연금 경조사 지원: 본인 결혼 및 출산, 가족 경조사 지원 생일축하: 사내 파티 및 당일 반차 지급