[한입베이글 성수점] 제빵 매니저(관리자급) 채용 (경력 5년 이상)

담당업무

• 계량, 반죽, 성형, 발효, 굽기 등 직접 생산 및 일일 생산계획 수립

• 레시피·공정 기준에 따른 중량·온도·발효 관리 및 품질 유지

• 신메뉴 개발 및 테스트

• 원재료 발주·재고·원가 관리, 오븐·설비·위생 관리

• 날씨·요일별 판매 흐름에 따른 생산량 조절

• 제빵사 교육·업무 분담 및 생산 스케줄 조율

지원자격

• 메뉴 개발 경험

• 07:00~16:00 생산 스케줄 근무 가능

우대사항

• 베이커리 주방장·파트장·매니저 경험

• 발효종 생산 경험

• 생산 파트 리딩 또는 후배 교육 경험

• 발주·원가 관리 경험

• 제과기능사·제빵기능사 자격증 보유

급여 및 복리후생

• 연봉 3,800만원 이상, 세전·퇴직금 별도, 면접 후 결정

• 점심 식사비 1일 12,000원 법인카드 지원

• 4대보험

• 퇴직금

근무시간

07:00~16:00, 스케줄 근무

전형절차 및 지원방법

1. 서류 전형

2. 면접

3. 실기 테스트

4. 최종 합격

5. 잡코리아 즉시지원 및 잡코리아 이력서 제출

6. 직접 만든 빵 사진이나 메뉴 개발 이력 첨부 가능

7. 제출 서류의 허위 사실 확인 시 채용 취소 가능

마감기한

2026년 11월 23일 23:59까지