SCM 구매 담당

주요업무

S&OP 운영 - 주문 데이터 기반 수요예측으로 판매·생산·재고 수급 계획을 조율합니다. 구매 · 조달 - 식자재·부자재·반제품을 소싱하고 협력사(제조사)를 관리합니다. 원가 개선 - 구매 단가를 절감하고 원가율(F/C)을 개선합니다. 재고 운영 - 브랜드·매장별 재고를 할당하고 적정재고를 관리합니다. 폐기 · 부진재고 관리 - 유통기한과 폐기를 모니터링하고 소진을 운영합니다. 신규 브랜드 대응 - 브랜드가 런칭될 때마다 신규 SKU를 소싱하고 발주 체계를 세팅합니다.

자격요건

3년 이상의 F&B·식품업계 SCM, 구매 경험이 있으신 분 S&OP 또는 수요예측, 재고계획 실무 경험을 보유하신 분 ERP 발주, 재고 모듈 사용 경험이 있으신 분 협력사, 제조사 발주 및 단가 협상 경험을 보유하신 분 유관부서(운영, 주방, 물류)와 원활한 협업, 커뮤니케이션이 가능하신 분

우대사항

식품 OEM/ODM 발주 및 리드타임 관리 경험이 있으신 분 신선·냉장·냉동(콜드체인) 물류 운영 경험이 있으신 분 다점포·다브랜드 재고 운영 경험이 있으신 분 폐기·부진재고 소진 프로젝트 경험이 있으신분 뛰어난 Excel 활용 능력을 갖추신 분 (SQL·데이터 분석 가능하면 더 좋아요) 재고 데이터 분석 및 KPI(재고회전율, 결품률, 원가절감률, 폐기율) 관리 경험이 있으신 분

기술스택

SQL, Microsoft Excel

채용절차

지원서 접수 및 평가 > 1차 스크리닝 인터뷰 > 2차 WHO 인터뷰 > 3차 Focus 인터뷰 > 연봉협상 커피챗 > 최종합격 *채용 프로세스는 위와 같이 진행됩니다. 상황에 따라 변동되는 경우 개별 안내 드립니다. *모든 채용은 수시채용으로, 합격자가 발생할 경우 공고가 조기마감될 수 있습니다. *채용 확정 후 3개월의 수습 계약직 기간이 있으며, 해당기간에는 급여 100%가 지급됩니다. *제출자료와 채용 프로세스 전반에서 허위사실이 발견될 경우 채용이 취소됩니다.