<h2>직무</h2><p>F&B 지점 운영 관리 팀장</p><h2>포지션 상세</h2><p>"Where brilliance comes from"<br>[프롬은 이런 곳입니다]<br>"맛있고 즐거운 경험을 만들어 갑니다"<br>프롬은 2020년 설립된 프리미엄 컨세션 서비스를 제공하는 F&B 기업입니다.<br>프롬은 작지만 빠르게 성장하는 강한 조직입니다.<br>2020년 프리드라이프의 호텔식 장례식장 컨세션 사업을 시작으로 기업 구내식당, 골프장 클럽하우스 등 컨세션 비즈니스를 통해 지속적으로 성장해왔습니다.<br>2020년 1개의 컨세션 사업장으로 시작한 프롬은 2024년 12개의 컨세션 사업장 운영을 목표로 연 간 300억 매출 달성을 예상하고 있습니다. (*2023년 기준 110억 매출 달성)<br>프롬은 컨센션 사업을 넘어 식자재 유통, 외식 매장 운영, 프랜차이즈 비즈니스로 사업 부문으로 확장을 계획하고 있습니다.<br>"탁월한 결과를 만들기 위해 좋은 사람들이 모였습니다"<br>하지만 늘 그랬듯이 아직 풀어야 할 문제가 많이 있습니다.<br>우리는 F&B를 통해 더 즐겁고 혁신적인 경험을 세상에 제공하고자 합니다.<br>높은 목표를 달성하기 위해 우리는 더 강해져야 하고 더 단단하게 뭉쳐 함께 문제를 해결해 나가야 합니다.<br>문제를 풀기 위해 가장 중요한 것은 올바른 목표를 설정하는 것과<br>탁월한 결과를 만들어 갈 수 있는 좋은 동료들과 함께 하는 것입니다.<br>우리는 언제나 가치있는 결과를 위해 문제에 도전합니다.<br>언제나 그랬듯이 우리는 답을 찾을 것입니다.<br>"목표 그 이상의 비전을 만들어 갑니다"<br>우리는 넓은 바다를 항해하고 있습니다.<br>글로벌 식품 산업의 규모가 자동차와 IT 시장을 합한 규모보다 큰 거대한 시장이라는 사실을 알고 계셨나요?<br>이탈리아 최고의 부자는 누텔라를 만든 미켈레 페레로입니다. 스위스의 네슬레는 삼성전자와 시가총액이 같습니다. 스타벅스와 코카콜라는 음료로 세상을 연결하고 있습니다.<br>미켈레 페레로가 이탈리아의 작은 강변 마을에서 누텔라를 만들었듯, 스타벅스가 시애틀의 카페에서 출발해 위대한 여정을 만들어왔듯, 프롬의 역사와 이야기를 함께 만들어 갈 멋진 동료들을 찾습니다!</p><h2>주요업무</h2><p>1. 매출 및 손익 관리<br>-월별 매출 및 손익 데이터 분석, 전략적 개선안 수립 및 실행<br>-매장별 매출 목표 설정 및 성과 보고<br>-매출 증대를 위한 프로모션 및 상품기획 실행<br>-손익 관리 (원가 절감, 인건비 효율화 등)<br><br>2. 운영 전략 수립 및 실행<br>-매장 운영 프로세스 최적화 및 서비스 품질 개선<br>-고객 만족도를 위한 운영 매뉴얼 관리 및 개선<br>-매장 내 위생, 안전, 품질 기준 준수 및 점검<br>-고객사 의사 소통을 바탕으로한 지점 운영 관리<br><br>3. 고객 경험 및 서비스 혁신<br>-고객 불만사항 접수 및 신속한 해결책 제안<br>-고객 피드백 기반의 서비스 개선안 도출<br><br>4. 팀 관리 및 리더십 발휘<br>-매장 직원 교육 및 역량 강화 프로그램 운영<br>-근무 스케줄 조율, 직원 성과 평가 및 동기부여<br>-팀과의 긴밀한 소통을 통해 업무 효율성 극대화</p><h2>자격요건</h2><p>-외식업, 호텔 또는 F&B 업계에서의 5년 이상 경력 또는 매장 관리, 리더십 역할에서의 3년 이상 경력 필수.<br>-손익 관리 및 매출 증대 전략 실행 경험자<br>-문제 해결 능력 및 탁월한 의사소통 능력<br>-고객 중심의 사고방식 및 뛰어난 서비스 마인드</p><h2>우대사항</h2><p>-대형 프랜차이즈 또는 다점포 운영 기업에서 매장 관리 경험<br>-F&B 운영 전반에 대한 이해와 트렌드 분석 능력<br>-서비스 표준화 및 고객 경험 향상 프로젝트 운영 경험자<br>-매장 관리자 교육 및 육성 경험자</p><h2>혜택 및 복지</h2><p>[근무환경 및 조직문화]<br>8:00~11:00 사이 자유로운 출근<br>주말이 길어지는 금요일, 4.5일 근무 제도<br>자율 복장 출근<br>최고 사양 업무 장비 및 소프트웨어 지원<br>강요 없는 자유로운 회식<br>자유로운 휴가 및 연차 사용<br>다양한 간식 및 커피 무제한 지원<br><br><br>[포상 및 자기개발 지원]<br>인재 추천 지원금 지급<br>자기개발비 지원<br>업무에 필요한 도서구입 지원<br>건강검진 제공 및 각종 경조사 지원<br>명절 보너스 지급<br>워크샵, 신입사원 교육 제공 지원</p>
